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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切小块,热油锅放适量盐,放入豆腐块
2.煎至2面黄色
3.调料:2勺番茄汁,1勺生粉,糖,生抽,适量的清水混合。
4.倒入煎 好的豆腐。
5.因为豆腐易碎,最好用晃锅来让豆腐块均匀粘上酱汁。
烹饪技巧
豆腐易碎,小心的翻铲,最好用晃锅来让豆腐块均匀粘上酱汁。
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