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主料
辅料
具体步骤
1.木瓜切块,香菜备好,豆腐切块,鱼头洗净,姜片适量
2.锅内下油下鱼头煎至金黄,下姜片
3.下少量米酒去腥
4.下适量水后下木瓜(我喜欢把木瓜煮得烂一点,所以提前下)
5.木瓜煮至自己喜欢程度后下豆腐块
6.下适量盐即可
烹饪技巧
很简单。
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