香甜的清炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好两根丝瓜

2.用刀把丝瓜两头切掉，用刮皮刀子把丝瓜皮除去

3.把去好皮的丝瓜放在案板上

4.用刀把丝瓜切成块

5.把切好的丝瓜盛入碗中

6.炒勺中加入适量的油

7.待油热之后将丝瓜倒入炒勺中

8.加入适量的酱油

9.再加入适量的盐

10.待丝瓜炒的差不多熟的时候，再加入少量的醋

11.最后盛入盘子中即可食用

烹饪技巧

丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走