佛手瓜炒土豆丝是土豆和佛手瓜做成的美食，土豆的营养比较丰富，佛手瓜的口感比较好，也是蔬菜的一种，这二者结合是不错的美食哟，喜欢吃的话赶紧动手来尝试一下，对身体健康也是比较不错的，大家都是比较喜欢吃的美食，赶紧来多吃一点吧
主料
土豆 ：200佛手瓜 ：180
辅料
蒜 ：适量鸡精 ：半勺
油 ：适量
盐 ：适量
泡椒 ：适量
姜 ：适量
醋 ：2勺
1.准备好土豆和佛手瓜。
2.土豆和佛手瓜去皮洗净，刮成丝，泡洗之后控水。
3.锅热油，下姜蒜和泡椒炒香。
4.加入土豆佛手瓜丝。
5.大火翻炒。
6.加点醋。
7.加点盐。
8.加点鸡精调味炒熟。
9.装盘。
1、佛手瓜和土豆切成一样大小的丝，我用刮丝器刮的。2、加了泡椒和醋，味道更开胃下饭。
