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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋削去老皮后清洗干净
2.将莴笋切成细丝
3.将莴笋叶清洗干净切成寸段
4.起油锅,将油温烧至七成热
5.放入莴笋丝和莴笋叶煸炒
6.加入少许虾米继续煸炒
7.出锅前加少许盐调味
8.起锅、装盘、上桌,美味的清炒莴笋丝吃起。
烹饪技巧
家常菜,无需特殊技巧。
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