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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜洗净,切片再切丝
2.蒜瓣去皮,切片
3.坐锅,小火将锅预热,入油,油热,倒入萝卜丝
4.放蒜瓣片
5.加盐和少许糖,转中火翻炒
6.炒至萝卜变软,加生抽继续翻炒片刻
7.萝卜熟了,关火,撒味精
8.装盘撒几粒枸杞点缀一下,上桌
烹饪技巧
1、如果临装盘前再加点熟猪油口感会更好些2、如果在吃人参的朋友就不要吃萝卜,参是补气的,而萝卜是破气的
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