鮮美的蝦醬豆腐怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮美的蝦醬豆腐是一道家常菜，主要由豆腐，蝦醬，配合各種調料烹製而成。豆腐可以選用新鮮的嫩豆腐，在搭配蝦醬吃起來既開胃又下飯，豆腐營養豐富，含有鐵，鈣等豐富的多元素，如果有消化不良的朋友可以試試這道菜，這是一道老少皆宜的菜品，營養與美味兼具。

主料

豆腐 ：一塊

輔料

大蔥 ：一根
蝦醬 ：兩勺

具體步驟

1.豆腐切塊備用

2.鍋燒熱倒油，下蔥花煸炒，倒是蝦醬炒香

3.倒入豆腐，翻炒幾下加入適量水，燉熟就OK了

烹飪技巧

1、多放點蔥，炒出來的蔥也很好吃。2、蝦醬一定在用油炒香，要不然會腥。