之前家鄉的親戚來我家，帶來了好多海鮮和山珍，現在冰箱裏塞滿了魚蝦蟹，陽臺上放了好些菇菌類的箱子，所以最近家裏都在做海鮮煲之類的。豆腐鮮蝦煲除了個頭十足的蝦外，還有蟹味菇，都是家鄉那邊自己養自己種的綠色食品，再加上滑嫩的豆腐，滋味無窮。
主料
豆腐 ：1塊輔料
蔥 ：適量鹽 ：適量
蝦 ：適量
蟹味菇 ：適量
具體步驟
蟹味菇去根洗乾淨備用，豆腐切塊，鮮蝦去蝦線
蔥切成蔥花備用
鍋中放入少量油倒入蔥花爆香
倒入準備好的蝦翻炒
然後再倒入蟹味菇翻炒片刻
加入適量水煮
煮開後加入準備好的豆腐
燉好後加入適量鹽
最後撒點蔥花起鍋
盛入碗中就可以享用啦
