蒸螃蟹虾需要多长时间

蒸螃蟹15-20分钟，蒸虾10-15分钟。但具体还是要看食材的体积大小和所用的烹饪器具，蒸制时间上也没有统一的标准，但蒸制海鲜的话，对于时间的把控是比较重要的，不宜太长时间的蒸制，容易把海鲜蒸过火，太老会容易口感和失去鲜味。