主料
猪肉 ：350面粉 ：400
胡萝卜 ：150
辅料
洋葱 ：1个蚝油 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.洋葱，胡萝卜，姜。
2.猪肉洗干净。
3.猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥。
4.洋葱和胡萝卜也一起打碎。
5.肉馅加入适量的油、盐、蚝油，胡椒粉调拌。
6.放入胡萝卜和洋葱碎。
7.拌好成馅。
8.我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。
9.做成小剂子，擀皮。
10.包好包子。
11.入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。
我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。如果用酵母发面，500g面粉放入5g酵母和好面后，先饧发40分钟。
