“DIY美食”胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：100
胡萝卜 ：100
杏鲍菇 ：150

辅料

水淀粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.将胡萝卜、洋葱和杏鲍菇洗净切成粗丝。

2.炒锅内放适量油，烧至7成热。

3.将胡萝卜和杏鲍菇放入炒锅内翻炒。

4.将洋葱放入炒锅内翻炒。

5.放入适量生抽和蚝油，继续翻炒。

6.将少许淀粉加水调制成水淀粉。

7.将水淀粉倒入锅内勾出薄薄的芡。

8.出锅装盘。

烹饪技巧

因为生抽和蚝油里面都有盐分，所以就不能再加盐了，否则会很咸的。