主料
青菜 :95萝卜 :455
猪蹄 :370
辅料
油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.食材:猪蹄(已焯水)、萝卜(已清洗)、青菜(已洗净)
2.将已清洗好的萝卜放在案板上切开,待用。
3.将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
4.加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.接着,合入切好的萝卜煮开,煮至萝卜熟软。
9.然后,合入青菜煮开,煮至青菜断生。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻匀,即可。
家常菜,随意做。