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主料
辅料
具体步骤
1.准备好蘑菇,清洗干净,沥干水份
2.分成大小均匀的小朵状。
3.准备一个碗,放入面粉,淀粉,鸡蛋,盐,搅拌均匀后这时面糊很稠,再加入适量水调稀。
4.将蘑菇分别蘸上面糊
5.锅中放入油烧制8成热放入蘑菇,炸至金黄色即可
6.最后在上面撒上椒盐即可
烹饪技巧
注意面糊也不要调的太稀,不然挂不上糊。
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