质嫩爽口的凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

水 ：1000ml
黄瓜 ：1根
葱 ：1根
蒜 ：3粒
土豆粉 ：200

辅料

白糖 ：1勺
盐 ：适量
醋 ：1勺
酱油 ：1勺
海鲜酱油 ：2勺
辣椒油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.把土豆粉放在有水的碗里，搅拌均匀

3.倒入锅中不停的搅拌

4.粘稠改小火继续搅拌

5.搅拌透明，关火继续搅拌

6.把搅拌的糊倒入容器里，晾凉放冰箱里冷藏1小时

7.拿出来切丝

8.盘子底部放黄瓜丝

9.在放凉粉，凉粉上面在放黄瓜丝

10.在放入，蒜末和葱花

11.把辅料都放在一个碗里，搅拌均匀

12.把调好的汁淋上，在来辣椒油

烹饪技巧

无