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主料
辅料
具体步骤
1.第一步鸡洗干净切块跟淀粉,盐一起拌匀。
2.第二步锅里倒油把鸡块炸到金黄色起锅备用。
3.第三步锅里少许油先把姜蒜八角,干辣椒,花椒一起炒香把鸡放锅里一起炒。放入辣椒酱,料酒,白糖,味精。炒入味起锅时放入葱段,白芝麻。
烹饪技巧
家里人少,可以尝试,人多就不好做,毕竟锅小,有限。
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