质嫩爽口的烤翅根怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：500

辅料

盐 ：适量
蜂蜜 ：适量
姜汁 ：
葱碎 ：
胡椒粉 ：适量
植物油 ：适量
孜然粉 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.翅根切开，加胡椒粉，黑胡椒碎，葱末，姜汁，盐，味精，腌制一小时以上。

2.烤盘垫锡纸，涂一层油，把鸡翅根摆好，上面刷一层油，230度，烤30分钟，之后刷蜂蜜，撒上孜然粉，烤15分钟后翻面，再刷蜂蜜，孜然粉。

3.再烤5分钟出炉。

烹饪技巧

翅根先用刀切开，露出骨头，腌制入味，这点非常重要。