营养丰富的冬瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：350
冬瓜 ：800

辅料

盐 ：适量
味极鲜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.冬瓜切条状，备用

2.五花肉切片，姜切片，备用（前面食材忘记说了）

3.锅中加油爆炒五花肉，加入味极鲜，盐调味

4.再加入冬瓜翻炒，闷制一会儿，至熟，需要再加入一点盐调味

5.收汁即可出锅，可以加点葱叶点缀一下

烹饪技巧

一定要加点开水，焖制一会儿，这样比较容易熟，易入味