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主料
辅料
具体步骤
1.材料:瘦肉
2.材料:苦瓜
3.瘦肉切片
4.苦瓜对半切开,去瓤,切片
5.热锅,热油,放入花椒
6.放入肉片
7.放入苦瓜,放入蚝油,盐,搅均匀,焖熟
烹饪技巧
把肉煸出油后,再放入苦瓜焖
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