营养丰富的南瓜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：400g
卤肉 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮切好

2.卤好的瘦肉切好

3.热锅放入适量的油放入瘦肉丝

4.放入南瓜

5.南瓜炒到快要熟的时候加入适量的盐巴

6.加入盐巴后翻炒均匀即可

烹饪技巧

南瓜水分含的少，糖粉含的多，所以做这菜的时候，油放略多一些，炒的时候，要快速的翻，以免南瓜粘锅。