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香辣紅燒土豆怎麼做 - 香辣紅燒土豆的做法
03-01
“好久都沒吃土豆了,看到冰箱裡還有兩個土豆,做一個紅燒土豆正合適。拿出來才發現有一個放壞了,一個土豆不夠做一個菜的,又看到冰箱裡還有一節蓮藕呢。那就配著做個菜吧。”食材明細主料土豆(1個)輔料蓮藕(1節)青紅尖椒(3個)配...
紅燒鹹家魚怎麼做 - 紅燒鹹家魚的做法
03-01
食材明細主料鹹家魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)油(適量)番茄醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鹹家魚的做法步驟1、切好蔥、姜、蒜、辣椒。2、把魚一切兩份洗幹...
紅燒醋魚怎麼做 - 紅燒醋魚的做法
03-01
食材明細主料胖頭魚(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)大蒜(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒醋魚的做法步驟1、準備材料:魚肉、小蔥、大蒜。2、澱粉必備。3、還有生薑。4、準備好材料...
紅燒雞翅的做法 私房紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
03-01
“此菜特點:湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味。看起來亮亮的,但是一點也不油膩。放了冰糖和米酒,色澤金黃,湯汁濃郁,清新爽口還帶著淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起來外皮還有點烤肉的感覺。”食材明細主料雞翅(適量)蔥...
紅燒鴨塊的做法 一道非傳統的魯式官府菜------紅燒鴨塊(包含能使鴨肉更加軟嫩的方法) 紅燒鴨塊怎麼做
02-29
“為了參加這次魯菜比賽,特意看了一些關於魯菜的菜餚書籍。發現魯菜還分南北魯菜。想想還是覺得紅燒鴨腿會比較好學點,它是一道魯式官府菜,紅燒鴨腿的主料鴨腿的營養價值很高,富含多種微量元素和氨基酸,有溫補身體、健身養...
紅燒鰻魚尾怎麼做 - 紅燒鰻魚尾的做法
02-29
“最近吃的鰻魚很肥,俗話水鰻魚尾是活肉,用它來紅燒,又肥又鮮,實在誘人。但鰻魚膽固酵很高,既便是美味,可也不能是多食。”食材明細主料鰻魚尾(三條)輔料幹辣子(一個)配料醬油(三勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鰻魚尾的...
紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做
03-01
“將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨(一隻)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入...
紅燒太陽魚的做法 紅燒魚的做法--紅燒太陽魚 紅燒太陽魚怎麼做
03-01
“太陽魚的刺少、肉質非常鮮嫩!非常適合老人和小孩食用,正好我家的老太太和小寶貝都非常喜歡吃魚呢並取其意太陽,孩子就像初升的太陽充滿陽光和希望!”食材明細主料太陽魚(兩條)蒜薹(葫蘿蔔)輔料薑絲(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱...
紅燒人造肉怎麼做 - 紅燒人造肉的做法
03-01
“本來我想把我燒的土豆一起製作成菜譜,等我看到我拍的照片時,我暈了,忘記把紅燒人造肉的原型拍一張,就把中午做的兩道菜一起盛出了,忘記告訴大家,燒人造肉時放入肉,好吃的感覺會更好,就請大家慢慢品嚐吧?”食材明細主料人造肉...
紅燒麵筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麵筋雞翅 紅燒麵筋雞翅怎麼做
02-29
“4月25日,鄰居家小姑娘生日,臨時臨急的來不及買禮物,趕緊的做了到,算是小食吧:麵筋雞翅。讓睿帶過去參加生日會,麵筋吸收了雞翅的鹹鮮味,味道超好吃孩子們哄搶,後來發覺其實雞翅尖比雞中翅更入味哈哈。”食材明細主料雞翅(10...
紅燒鯿魚的做法 吃不厭的------紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
03-01
“鯿魚是人們生活中最普通吃的河魚,其燒法可以清蒸、紅燒。而紅燒關鍵在於魚油炸後,魚皮不破損,這點對初學著是有點難度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(...
紅燒雞翅膀怎麼做 - 紅燒雞翅膀的做法
03-01
食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅膀的做法步驟1、雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2、加鹽,胡椒粉,生抽,老抽醃製2-3小時。3、鍋燒熱放...
(家常菜) 紅燒小黃魚怎麼做 - 紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚
02-29
食材明細主料小黃魚(適量)輔料姜(適量)小辣椒(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)麵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好,拿回家洗淨瀝乾。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、瀝乾...
紅燒鱔筒怎麼做 - 紅燒鱔筒的做法
02-28
食材明細主料鱔魚(3條)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)雞精(適量)糖(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段,蒜頭拍碎。2、油熱後將蒜頭煸香。3、倒入鱔魚炒勻。4、加水淹沒...
菜乾花生紅燒鵝怎麼做 - 菜乾花生紅燒鵝的做法
02-28
食材明細主料鵝(半隻)菜乾(50克)生花生米(100克)紅尖椒(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)花椒(適量)蒜瓣(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)五香粉(適量)食用油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)菜乾花生紅燒鵝的做法步驟1、...
紅燒長江雜魚怎麼做 - 紅燒長江雜魚的做法
02-28
食材明細主料雜魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲,蔥、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入...
紅燒栗子雞塊的做法 【家常菜】紅燒栗子雞塊 紅燒栗子雞塊怎麼做
02-29
“濃油赤醬的紅燒栗子雞塊,好吃下飯又下酒。秋季栗子上市,喜歡吃栗子滴朋友們,可要買點大快朵頤啊!栗子,雞塊,經典搭配,經典家常菜。”食材明細主料栗子(適量)雞塊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適...
紅燒龍舌魚怎麼做 - 紅燒龍舌魚的做法
02-29
食材明細主料龍舌魚(一隻)輔料生油(適量)澱粉(適量)姜(適量)青椒(適量)蔥(適量)紅蘿蔔(適量)配料糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒龍舌魚的做法步驟1、龍舌魚洗淨去鱗、去肚,切三段。2、用少許鹽醃幾分鐘...
芋香紅燒排骨的做法 健康無油——芋香紅燒排骨 芋香紅燒排骨怎麼做
03-01
食材明細主料排骨(700克)輔料芋頭(5個)配料料酒(20毫升)老抽(30毫升)生抽(30毫升)鹽(4克)白糖(20克)八角(1枚)山楂片(20克)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨,過熱水淖一下。2、盛...
紅燒聖女果鵪鶉蛋怎麼做 - 紅燒聖女果鵪鶉蛋的做法
02-28
“紅燒聖女果鵪鶉蛋--酸甜口味聖女果,又稱小西紅柿,珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果。味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞...
紅燒牛肉麵的做法 康師傅紅燒牛肉麵新吃法 紅燒牛肉麵怎麼做
03-01
“水一定要是100度的沸水,泡方便麵的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麵(一包)火腿腸(一根(切厚片))輔料黃瓜(少許(切絲))開水(500毫升)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉麵的做法步...
祕製紅燒鯉魚怎麼做 - 祕製紅燒鯉魚的做法
02-29
“一直以來做紅燒魚我都按照傳統做法,先炸(煎)再燉至收汁,後來一個偶然機會向一位東北老太太學了一種紅燒魚的方法,(不敢說祕製,只是偷學老太太的方法)倒是很是好吃。。。。”食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(...
紅燒燕魚怎麼做 - 紅燒燕魚的做法
02-28
“在菜場看到過這個魚,也不知道叫什麼名字?問了魚老闆也說不知道,上網問了問,可能是燕魚吧。燕魚--是一種海水魚。據中國海洋大學水產學院艾慶輝教授介紹,在海水魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽...
紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做
02-29
“我喜歡吃鱈魚,因為刺少,有吃肉的感覺,好過癮。鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚(500克)雞蛋(1個)輔料醬油(1...
紅燒中蹄膀怎麼做 - 紅燒中蹄膀的做法
02-29
“夏天吃蹄膀有點油油的,不過LG是肉食動物,無肉不歡,我就在裡面加了兩片新鮮檸檬,似乎少了點油膩,多了點清香。”食材明細主料豬蹄膀(一段)輔料大料(適量)幹辣椒(2個)大蒜(適量)檸檬(適量)生薑(適量)香葉(2片)桂皮(適量)配料老抽(適量)鹽(適量...
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