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和麵糊一起做菜。雞蛋煮剩下後,可以剝掉殼切成片,用麵糊淋在上面,入油鍋炒,做法很獨特,味道十分好吃,除了這種,還可以做茶葉蛋、大蒜拌雞蛋等,做法很多;實在吃不完的話也可以在冰箱裡冷藏儲存;和其它食材一起搭配也很不錯,比如雞蛋瘦肉粥等。
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