霸王猪骨汤。用猪骨熬制的浓郁的汤头,加上霸王花这样药膳,还有胡萝卜这样富含维生素的菜品,这简直是滋补汤品里的战斗机。猪骨浓郁的肉香,加上霸王花独有的香味,配上胡萝卜的菜香,每喝一口都能体会到不同的滋味。大病初愈身子骨比较虚弱的人可以做这个汤来滋补一下。
主料
猪骨 :5块霸王花 :5条
红萝卜 :5块
辅料
盐 :1匙糖 :0.5匙
水 :10杯
具体步骤
1.材料准备好,切好胡萝卜装盘。
2.霸王花浸水15分钟。
3.猪骨洗干净,用热水焯5分钟左右,装盘。
4.拿出电饭煲把全部材料倒进去,加水,家里有玉米的也可以切块放进去!按煲汤键等候1个半小时。(我家用的是美的电饭煲,很方便煲汤!)
5.耐心等候是关键……
6.最后放盐、糖调味。可以开吃啦!