滋补的莲藕花生猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：300
猪腿骨 ：1000

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
花生 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.把猪腿骨洗净在热水中焯一下，把污血都焯出。

2.把藕洗净去皮。

3.把切好的藕放在水中泡会，煮出来就会很脆。

4.把准备好的莲藕去皮切片放在焯好水的猪骨里，再放上提前泡好的花生，姜，从等原料。

5.在锅中煮四十分钟左右就可以出锅了，出锅时加点盐，味精，香菜等提味。

烹饪技巧

莲藕切好后可以放在凉水中浸泡不然藕会变黑