小编平时非常喜欢去旅游，那就会经常品尝到当地的美食。今天要给大家介绍一道十分美味可口又好吃的菜美味雪菜雷笋炒猪肚。这道菜是在当地的一个小饭馆品尝到的，是一道比较可口的下饭菜，平时我一个人在家就会制作这道菜来慰劳自己哦。
主料
雷笋 ：140g熟猪肚 ：120g
雪菜 ：80g
辅料
油 ：适量味精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切）
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
放在案板上切成片，待用。
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
然后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。
