五花肉雪菜炒雷笋是一道营养很全面的菜肴，所以我们都很喜欢吃有营养的菜，而且五花肉雪菜炒雷笋的做法也很简单，五花肉吃起来很好吃，而且肥肉相间，吃起来口感非常的好，笋子又是香香脆脆的，和五花肉搭配在一起，荤素结合，非常的不错，不油腻刚刚好。
主料
雷笋 ：245熟五花肉 ：80
雪菜 ：150
辅料
油盐 ：适量味精 ：适量
具体步骤
食材：雷笋、熟五花肉（已切丝）、雪菜（已清洗切碎）
将雷笋剥壳清洗一下。
放在案板上切成片。
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
接着，合入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
然后，加0.5勺盐。
调味炒匀，即可。
