主料
炼乳 :32淡奶油 :80
牛奶 :80
辅料
蛋黄 :2个鲜芒果 :适量
吉士粉 :6
细砂糖 :20
具体步骤
1.材料准备好。
2.把牛奶倒进淡奶油里。
3.再加入炼乳。
4.最后加入糖。
5.隔水加热,使糖融化。
6.打散蛋黄液。
7.放凉的奶液倒进蛋黄液里。
8.搅拌匀,成蛋黄牛奶液体。
9.把吉士粉筛入。
10.搅拌匀,过筛。
11.无面疙瘩。
12.烤箱预热200度
13.芒果切果粒
14.烤盘上摆上蛋挞皮。
15.把切碎的芒果粒,放进蛋挞里。
16.把静置好的液体,到进蛋挞里。
17.液体添加到九分满。
18.送入预热后的烤箱里,中层烤20分钟,转180度,烤10分钟。
19.烤好了,出炉了。
无