我今天来介绍的这一道茄子烧毛豆我是完全相信你们一定会非常非常喜欢它的，因为我本身就是一个对味觉比较挑剔的人，能过我的关我相信它也能打败很多人的舌头，味道很不错很不错很不错，重要的事说三遍，一定要抽空来尝试一下，这是很容易学的一个菜。
主料
毛豆 ：100茄子 ：150
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
白砂糖 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备生抽、老抽、盐、糖
2.茄子洗净切丝，毛豆洗净晾干
3.将生抽、老抽、盐做菜前调好
4.起油锅，加入毛豆，再加入茄子翻炒
5.加入配好的调料，加入少量水，水沸腾后加入适量糖
6.当毛豆可以食用即可盛出
这道菜加入适当肉丁味道更加好
