毛豆烧土豆，毛豆夏季的时令食物，一般摘下来加上盐煮，即可食用。但是加上其它食物，使其味道更加的美味。毛豆加上土豆的完美结合，使这道菜更加适合全家人在餐桌上吃。这两样食材都差不多在同一个季节，都是温性的食物。全家人都可食用。配上主食，这是绝佳的菜肴。
主料
土豆 ：345毛豆 ：315
辅料
盐 ：5生抽 ：10
白糖 ：适量
油 ：适量
具体步骤
土豆（削皮）、毛豆肉（淘洗）
消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
起司糊倒入模具中。
模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
最后，煮至汤汁差不多了、土豆熟软，即成
