美味肉沫烧毛豆，是一道清香可口，爽而不腻又十分下饭的餐桌佳肴。其中精选的毛豆既富含植物蛋白质，维生素b和纤维膳食又十分丰富，具有多种保健功能。美味的毛豆加上肉沫，更是受到大部分孩子的喜爱，其制作过程简单，妈妈们若是把它作为一道家常菜，相信孩子也会吃的更香。
主料
毛豆 ：200肉沫 ：15～20g
辅料
酱油 ：1勺干辣椒 ：7个
姜 ：3片
具体步骤
1.主角上场。
2.配角来了
3.准备好后，锅中放油，倒入姜蒜，一点干辣椒，倒入肉沫。
4.肉沫多炒一会儿，放酱油，一点糖，最后放入毛豆
5.下毛豆后再炒三、五分钟左右。
6.加一小碗水，盖盖闷，直到水干
7.水干后放入盐，鸡精就可以出锅了。
没啥技巧，就是炒熟就可以了
