主料
土豆 ：300牛肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.牛腩切成3cm左右的块
2.冷水下锅煮出血沫，关火
3.捞出肉块，用热水冲净备用
4.锅热后放油，倒入牛肉翻炒七成熟
5.然后倒入土豆块翻炒一下
6.倒入酱油蚝油
7.倒入一小碗热水至汤汁没过锅内原料
8.盖上锅盖，中火煮开后改中火炖约30-40分钟，肉酥后，加入盐调味即可
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“首发”土豆炖牛腩怎么做好吃又简单
醉香屋
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