牛腩的知识大全

“土豆和胃健脾。虽然曾经长期不被重视，马铃薯的心态似乎始终很平稳，低调得恨不能一直埋在土里。它的果实生长在地下，不像麦穗那样伸向天空；它的价格很便宜，从没大起大落过；它的口味似乎很单调，长期被视为穷人的蔬菜，就连著名...

“芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品，通过健康的蒸形式烹饪做饭，能完整保留其营养价值，中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治...

“老公总是说要多吃些牛肉，尤其是小家伙，多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢，他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”，还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”，然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。这道牛肉...

“这看上去挺熟悉的啊！可要是真的照着做一做就会有完全不同的炖肉体验～我觉得这道菜算是烤炖菜的代表，低温慢烤的特色得以被轻松体现，工序很简单，只是动手前有几个小要点需要事先说说：一、为什么要在烤箱里完成烹饪呢？这要说...

“以前牛肉不是很贵的时候，到了冬天单位的食堂时不时就有【黄花菜炖牛肉】，因为我特别喜欢吃黄花菜，所以这【黄花菜炖牛肉】便成了我在食堂唯一喜欢的一道炖菜，不过大锅炖出来的比较清淡，肉少汤多里边还有粉条充数，也就是图...

“红酒入菜有种说不出来的感觉，比料酒浓郁，比白酒清欣总之，用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味，会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩，不同于红酒烩牛腩用量那么大，酒香那么浓，这里的红酒只...

“炎炎夏天，虫纸跑去外面带班。虽然说他兴趣还是挺大的，但是也拦不住风吹日晒的。大量的出汗和体育运动，再加上心理面要一直全神贯注的保护学院的安全。一定吃不好喝不好的。所以，回到家里，就一定要补一补~~嘻嘻，这个时候蛋...

食材明细主料牛腩（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）洋葱烧牛腩的做法步骤1、牛腩清洗干净，2、过开水去浮沫和腥味，再冲冷水清洗干净，切块...

“喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜，极力推荐的哦，呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。”食材明细主料牛腩（600克）辣白菜（半颗）泡椒（几根）彩椒（少许）辅料香叶（两片）小茴香（少许）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）...

“下了一天的雨，据说明天还要继续，自打LG带便当，我的菜谱更新就越来越慢，有时只能借着周末，本想着明天继续，结果5.20是个好日子，红色炸弹来袭，你懂的哦！\(^o^)/~”食材明细主料牛腩（500g）番茄（四个）辅料生姜（适量）小葱（适量）配料番茄...

“秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵”食材明细主料牛肉（2斤）土豆（1个）胡萝卜（2个）西红柿（3个）洋葱（1个）辅料红酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）秘制牛腩的做法步骤1、牛腩肉切红烧肉那么大的块；2斤牛肉1个土豆2个...

“西红柿牛腩是一道很好的滋补菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿...

食材明细主料娃娃菜（230克）卤牛腩（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤牛腩炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、卤牛腩2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜...

“说起这个西红柿炖牛腩，我还闹了一个笑话呢。话说前天，我一个人在超市里逛啊逛啊，看到卖牛肉的，我就灵光一闪，弄点牛腩吃吧，于是我很认真的问售货员：我想做牛腩，买那块肉？只见售货员很不屑的回了我一句：那你就买牛腩呗。当时我...

“牛腩的香气弥漫了整个厨房。极其简单的操作过程，只缺你的静静等待。”食材明细主料山药（250g）胡萝卜（250g）牛腩（400g）辅料香菜（适量）生姜（适量）大葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药胡萝卜牛腩...

“这个季节可以吃些口味较重的食物了，电锅盖一开，满屋飘着香味。”食材明细主料珍珠米（适量）牛腩（适量）洋葱（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料黑胡椒粉（适量）咖喱粉（适量）生粉（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通...

“在这个追求GDP、物价飞涨的年代，五谷杂粮肉禽青菜的价格已经飙升得令我们中国老百姓不堪承受。当“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”一再以热门词汇上电视上报，其它的农产品也在悄悄地不甘落后地刺激我们的敏感而脆...

“三月美食，怎么少得了优康牛肉呢？你可知道，简单的你，触动了我的心弦。你可知道，美味的你，让我唇齿留香。”食材明细主料优康牛腩（350g）辅料土豆（一个）番茄（两个）韩国甜辣酱（一大勺）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）料酒（适量）番茄沙司（适量）橄榄油...

食材明细主料牛腩（250克）红萝卜（150克）面条（200克）辅料生抽（1汤匙）老抽（1茶匙）盐（1/2茶匙）姜（10片）蒜（3瓣）桂皮（1小块）草果（1只）花椒（10颗）青菜（适量）葱花（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩切块，用水洗去血水后...

“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，尤其最近降温老是下雨，整个人都感觉闷闷的，没啥胃口，突然想起来很久以前看到的这个方子我想应该很开胃，所以果断去超市买了牛肉萝卜，洗洗切切，压一压煨一煨，厨房里满满的香味儿，瞬间一碗饭见了碗底，剩下...

“家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡萝卜炖汤，加了点芹菜，味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩，也就...

“夏天没有胃口，但是必要的蛋白质还是要及时补充的。特别是家中的小朋友，处于快速生长发育期，天天吃素也不成啊！这道牛腩汤，简单省事，特别是加了番茄之后，不但能使牛肉熟得快，还让汤微微酸中带甜，开胃有营养！”食材明细主料牛腩...

“之前在外吃饭吃到过一种叫土豆粉的粉条，宽宽的、软软的，很好吃，昨天在菜市场看到有卖这种粉条的，买了一些回来和牛腩口蘑一起炖，好吃！”食材明细主料牛腩（500g）口蘑（200g）土豆粉（200g）辅料食用油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（少许...

“这道菜是康宝的最爱，一个人可以吃一小砂锅。哈哈，特有成就感。孩子现在五岁半，正是长个子的时候，这个时期一定要让她在下课回家后再加一餐。并且建议多给宝宝吃牛羊肉，少吃鸡肉哟！当然蔬菜和水果也要多吃！！！”食材明细主料牛...

“大块牛肉，大口吃面。”食材明细主料牛腩（适量）辅料辣椒（适量）葱姜蒜（适量）配料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛腩配面吃的做法步骤1、牛腩一块，焯水。2、焯...