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1、油麦菜、芹菜、葱白、蒜。
2、青菜切段。
3、蒜和葱切粒。
4、水煮开,将青菜焯水,加入少许盐,可以保持青菜颜色翠绿不变黄。
5、捞起装入盘中。
6、锅中倒入花生油,油烧热后爆香葱蒜。
7、再放入适量酱油,关火。
8、酱汁浇入菜面。
9、特别香甜快手好吃的一道素菜完成。
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