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“加了咸蛋黄,传统的皮蛋拌豆腐多了鲜香,鲜嫩滑弹,营养美味。”
1、准备的原料。
2、咸蛋黄加少许的白酒蒸熟。
3、咸蛋黄压碎,皮蛋切小块。
4、榨菜剁碎。
5、豆腐切块汆水。
6、摊开放凉。
7、加上所有的材料就可以。
8、豆腐就好了。
1.豆腐汆水,杀菌,去豆腥味。
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