主料
鲈鱼 ：一条辅料
料酒 ：适量糖 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.鲈鱼去鳞，腮，内脏，洗净。
2.鱼身切花刀，撒盐，料酒，胡椒粉姜丝腌制。
3.锅里倒入油，放入姜，把鱼放进去煎到两面金黄。
4.加入适量的开水，糖，料酒，胡椒粉，盐烧制。
5.等到汁水收浓，就可以盛出锅了。
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美味营养的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单
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