这是一道夏季养生汤。五指毛桃实际是一种植物，它的名字是因为叶子长得像五指，果实像毛桃，因而获得了这个形象而有趣的名字。五指毛桃有神奇的药用功效，煲出的汤有降火、止咳化痰、解毒、养颜的功效，加上这道菜选用鸡汤，所以可见它的营养价值。
主料
五指毛桃 ：100茨实 ：30
薏米 ：30
鸡 ：半只
猪骨 ：适量
辅料
姜片 ：适量具体步骤
1、五指毛桃，茨实和薏米洗净待用
2、猪骨飞水，冲去血沫，鸡块冲洗干净待用
3、倒入适量清水煮沸后，放入所有材料，再次煮沸后去掉浮在面上的油脂
4、放入两块姜片，盖上盖子中小火煲两小时，在食用时放入适量的盐调味。
放适量的猪骨可以使得煲出来的汤水，更浓更香。
