五指毛桃海底椰竹荪蛋是很多食材结合在一起做成的美食,所以是非常不错的一款美食,赶紧动手来制作,对身体健康也比较好,这款美食的口感不错,但是制作的方式稍微的复杂,所以需要慢慢的学习,按照下面介绍的步骤来做,一般都是可以做好的
主料
海参 :适量辅料
毛桃 :适量猪瘦肉清洗干净,飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
把材料取出,淹泡3分钟并清洗干净。
海底椰用清水稍微淹泡5分钟
竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后把菌盖头(封闭的一端)剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。
把材料连同瘦肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖1.5小时,加入竹荪再炖15分钟,加入盐、香葱调味即可。