家常的红烧铁狮子头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ： 500克
五花肉 ： 250克
藕 ： 250克
香菇 ：100

辅料

蒜 姜 葱 酱油 食盐 调和油 ： 适量

具体步骤

把香菇泡开

白菜洗净，用手撕成段，一个菜叶撕两下就可以了

莲藕洗净

把猪肉，莲藕，香菇和成肉馅

把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎

把包好的蒜顺便煎一下，丸子煎到两面金黄后盛出

用底油把大白菜煎一下

把大白菜移到锅里

把丸子和蒜也一起倒进去，放入三分之二的水

放入适量的酱油

放到火上炖一个小时

烹饪技巧