主料
五花肉 :一斤包菜 :一小颗
饺子皮 :100张
大葱 :一颗
姜 :小块
蒜 :一头
辅料
盐 :适量酱油 :适量
耗油 :适量
鸡精 :适量
香油 :四勺
胡麻油 :五勺
具体步骤
1. 包菜剁碎,放入大盆里
2. 葱,姜,蒜,剁碎,
3. 放入搅好的肉馅,加入酱油,耗油,胡麻油,香油,鸡精,
4. 放入盐搅拌均匀
5. 包好放到面板上。饺子下面一定多放面,不然容易粘着。
6. 准备好的饺子,下锅,如果吃不了,还可以放冰箱冻起来。
如果爱吃口味重点的,可以多放葱姜蒜,我通常放好多,家人喜欢味道重点的。