这道家常臊子肉萝卜馅饺子 一般情况下都是用生肉来包的，因为这样可能会让我们觉得更加新鲜，而这次我们采用的是翻炒过后的肉粒，因为这样的话这个肉不容易坏掉，保存的时间也会更加长久，用它来包饺子简直是非常的完美了，家里这样做很不错哦
主料
熟臊子肉 ：200白萝卜 ：600
面粉 ：800
辅料
油 ：适量盐 ：适量
大蒜 ：6粒
饺子调料 ：2勺
辣椒面 ：100
小葱 ：2颗
生抽 ：2勺
具体步骤
白萝卜洗净削皮，臊子肉量好备用
面粉里放一勺盐，一个鸡蛋和成面团，醒30分钟左右
白萝卜擦丝直接放盛有水的锅里
锅里水烧开，将萝卜丝焯水3分钟
捞出入凉水中浸泡片刻，使其保持脆爽 挤干水分后剁碎
热锅放油，烧至冒烟，浇入辅料中的辣椒面和捣碎的蒜泥碗中，制作饺子蘸汁
锅中留底油，趁热化开臊子，关火，然后入饺子调料，生抽调味，撒入小葱
入碎萝卜丝搅拌均匀
装入容器，放凉
切一块面团，揉成长条，切均匀小剂子，擀成饺子皮
拿一块饺子皮放馅儿开始包饺子
锅中放足量水烧开，煮熟饺子
装盘。萝卜丝的清甜，加上臊子的独特风味，轻咬一口，哇，唇齿留香，蘸上汁水一定更加美味，令人垂涎
