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主料
辅料
具体步骤
1. 海螺敲碎去壳,只留海螺肉,大虾取肉,去虾线。
2. 猪肉馅一定要一半肥一半瘦的,放入葱姜末盐,剁碎的海螺和大虾肉。
3. 和面醒半个小时,就可以包了。
4. 水开下饺子,煮到饺子都浮起来,再煮五分钟就好了。
5. 就一个字 -鲜。
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