主料
面粉 ：适量韭菜 ：适量
辅料
虾仁 ：适量鸡蛋 ：3个
1. 首先和面，硬面得饺子、软面饼。这是mm说滴。面和好醒个20分左右。
2. 韭菜洗净，若是有时间可早点洗好，沥干。这样制馅得时候不会出水。
3. 虾洗净去。切丁儿。备用。虾皮也可以！
4. 鸡蛋煎好。切成小丁儿备用。
5. 这个揪得时候赶脚正好、擀皮儿的时候就觉得大了！有待提高.
6. 拌韭菜馅的时候，首先拌入色拉油，此举能使韭菜被切断的切口，被油脂封住，等下接触到盐分的时候，往外渗出的水分就少了。
7. 盐是在最后放的。按照前面的方式。这样一定不会出水！
8. 吼吼、、此处省略好多字！
9. 这次饺子有点大哈、但是绝不影响味道哦、
10. 这不是卖相最好的一次、确是味道最好的一次、嗯、好好吃哦。。
