唇齿留香的五味鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸭 ：530

辅料

白糖 ：2匙
清水 ：2碗
油 ：适量
生抽 ：5匙
白醋 ：3匙
姜 ：少量
盐 ：少量
料酒 ：2匙

具体步骤

1.准备好鸭肉处理干净

2.锅里加入油烧热

3.放入整块鸭肉微炸金黄

4.2匙的料酒

5.5匙的生抽

6.2匙白醋

7.搅拌好

8.煎炸好的鸭加入姜片

9.倒入准备好的酱汁

10.加入2匙白糖

11.加入2碗清水

12.盖上锅盖以中小火煮1小时左右（中间需反一下鸭）

13.美味的五味鸭

烹饪技巧

1.要以中小火进行煮，不然糊锅了鸭还没熟

2.觉得还是煮前鸭肉先焯熟一下比较好