羊肉金针菇汤 主要材料:新鲜羊肉、金针菇,配料:姜、辣椒、香菜(可以自由添加)。羊肉胆固醇少,它不仅能够御风寒,还可以滋补身体,以及能够治疗产后身体虚亏等症状。冬季养生:冬天寒冷的,很贴心,给家人吃点暖暖的。
主料
羊肉 :500金针菇 :250
辅料
辣椒 :5姜 :2
香菜 :1
盐 :2
葱 :3
具体步骤
1.将羊肉洗净,放锅里焯掉血水和泡沫,捞出切块(片)备用。
2.姜块拍破,葱切段,放入高压锅,加水(注意不要放盐!)放羊肉,辣椒(注意辣椒是整个的,不要切开)设置炖汤模式。
3.待炖汤模式结束,倒出放入金针菇换炒锅加热煮熟,加香菜末,起锅放盐!