唇齿留香的烤五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

蒜头 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
芹菜叶 ：适量
叉烧酱 ：适量

具体步骤

1.猪肉冼净，放入保鲜盒中。

2.抹上盐和叉烧酱。

3.淋入料酒。

4.加入蒜末、芹菜叶、姜片，放冰箱腌制一天。

5.把腌好的肉放到烤架上。

6.烤箱220度烤，烤约30分钟，中间要翻一次面。

7.烤好后放凉。

8.切片装盘即可。

烹饪技巧

把肉放到烤网上，下面放一个烤盘垫锡纸可以盛滴下的汁。