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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿洗净用牙签戳小空。
2.倒入所有材料拌匀。
3.盖上保鲜膜放冰箱。
4.烤盘垫油纸,上下火180度左右烤20分钟后翻一面烤。我翻了几次,剩余的腌料用刷子涂摸在鸡腿表层。
5.新买的烤箱温度偏高,流下来的酱汁都烤黑了。好在鸡腿没糊。
6.装盘
7.表面撒了些芝麻点缀色泽红润,是不是看起来就想咬一口。
8.肉质特别细腻入味。
烹饪技巧
鸡腿是头一天晚上腌制非常入味。
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