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主料
辅料
具体步骤
1.菜花洗净,掰成小块
2.猪肉切成条
3.葱花切末
4.热油锅中放入葱花,煸出香味
5.煸出香味后,放入猪肉,翻炒
6.待猪肉变白色时,放入掰好的菜花
7.中火炒大约一分钟,加适量酱油,继续翻炒,待菜花脱水时,差不多十分钟左右,加适量盐,翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
如果担心菜花炒不熟,可以先用开水焯一下
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