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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.蘑菇洗净切片。
3.黄瓜洗净切片。
4.胡萝卜洗净切片。
5.肉切片。
6.开水焯蘑菇。
7.焯好沥干水分。
8.锅热放油。
9.油热放肉翻炒
10.将蘑菇放入翻炒。
11.将胡萝卜放入翻炒。
12.放适量的酱油。
13.加适量的水和盐翻炒。
14.最后放黄瓜翻炒。
15.炒好放盘。
烹饪技巧
蘑菇要用开水焯。
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