“念念不忘”韭菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：150
鸡蛋 ：3个
老蒜 ：2瓣

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.韭菜150g、老蒜2小瓣。

2.鸡蛋3个

3.鸡蛋拌均

4.韭菜切成粒，老蒜切成小粒。

5.先把油锅烧热，放油和老蒜粒一起用大火爆香，然后把韭菜放入锅内炒一分钟左右，放入适量的盐和鸡精，炒几下就行了。

6.把鸡蛋倒入内，把鸡蛋炒熟

7.用你喜欢的餐具装上就行了

烹饪技巧

盐和鸡精一定要在炒鸡蛋前放，这样的炒出来的菜才入味，又香又好吃，记住不把鸡蛋炒糊了，那样吃了会有害健康。