主料
面粉 :500韭菜 :250
鸡蛋 :30
白菜 :30
辅料
玉米油 :适量五香粉 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.先把面和好放在一边醒一会
2.鸡蛋提前摊出来,刚出锅的鸡蛋放在馅里容易出汤
3.把韭菜和白菜剁碎
4.凉了的鸡蛋切碎
5.放在馅里
6.加入各种调味料,最好放盐以防出汤
7.醒好的面团
8.揪成饺子剂
9.擀皮
10.开始包饺子
11.水烧开后就可以煮饺子了
12.开锅点三次凉水就熟了
13.美味饺子出锅了
素馅饺子容易出汤,所以盐不能放的太早。