“念念不忘”蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜薹 ：200
鸡蛋 ：2个
木耳 ：50
胡萝卜 ：50

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净切段。

2.胡萝卜切丝。

3.木耳泡发，洗净。

4.先把鸡蛋炒熟。

5.坐锅倒油。放入花椒，蒜片。

6.放入胡萝卜。

7.放入蒜薹。

8.翻炒片刻，放入木耳。

9.倒入炒好的鸡蛋。

10.加盐。

11.加料酒。

12.翻炒片刻，盛盘。

烹饪技巧

木耳最后放，否则容易爆。